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生意社:需求旺季 8月上涨季蛋价表现抢眼

时间:2016-08-31 16:59:04来源: 生意社
图片来源:生意社商品分析系统
图片来源:生意社商品分析系统
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  据生意社数据监测显示,低迷长达半年的鸡蛋价格在8月的第二周迎来全速全范围的上涨期,从8月7日5.99元/公斤到8月31日的8.09元/公斤,短短20天的时间,全国鸡蛋价格上涨幅度达到35%,但较2015年同期价格8.88元/公斤相比下跌8.90%。

  2016年长达半年低位徘徊的蛋价导致养殖户叫苦连连,特别是在6月份之后,蛋价在本处于低迷的价格上步步下探,在6月下旬,全国鸡蛋监测均价跌至5.43元/公斤,近几年内最低点,较长时间的处于跌破盈亏点,养殖户处于亏损的状态。夏季消费蛋价,高温高湿的气候特点,增加养殖成本,过低蛋价导致养殖户不得不相继淘汰老鸡,加上7月份多处地区出现暴雨等极端天气,蛋鸡养殖鸡舍受到不同程度影响,蛋源供应过剩的情况在进入8月之后得到缓解。但处于高位的蛋鸡存栏量仍是导致蛋价上涨期延迟一周,2015年7月在产蛋鸡存栏量11.45亿只,而2016年7月在产蛋鸡存栏量预计达12.5亿只,同比增长9%。

  8月蛋价上涨季,即将迎来传统节日中秋“月饼节”,国人饮食习惯带动蛋品的需求,集中大量备货需求,蛋商积极大量备货。但仍处三伏天,高温高湿的天气导致蛋鸡产蛋性能偏弱,蛋鸡进食差产蛋少,蛋品不易保存,养殖户多随产随卖,需求的锐增,鸡蛋贸易商集中大量的备货,甚至部分地区出现抢货现象,走销两旺的行情,蛋价上涨已成必然。尽管随着立秋、出伏北方地区天气转凉,但暑期即将结束,学生开学学校食堂集中需求恢复前来助力,加上节日效应的持续发力,8月鸡蛋上涨季表现不俗。

  生意社鸡蛋分析师孔妍认为,鸡蛋的食品备货基本结束,零售备货和大中院校的食堂备货将支撑蛋价,鸡蛋低价区补涨调整,短时间内蛋价将可继续保持高位调整。但随着秋天进一步的深入,温度逐渐降低,蛋鸡产蛋性能逐渐恢复,且处于产蛋高峰期,偏高的存栏量将使得蛋源重新回到供应偏松的状态,节日效应热度退却,蛋价将开始回落。

(责任编辑: HN666)